フコイダンのヌルヌルパワーがスゴイ

　結論からいいますと、『超低分子(500以下)』のものであるフコイダンを体に吸収させることです。 私たちの口から入った食べ物は、いろいろな消化酵素の働きでわたしたちの体に吸収しやすい形に分解されていきます。 　そして、小腸のＭ細胞という関所で不要なものと必要なものに分けられて、必要なものが小腸の絨毛（じゅうもう）から吸収されるのです。 　絨毛には吸収上皮という組織があり、ごく微細な孔（あな）が開いています。孔の直径は１万分の１ミリなので、分子量が大きいままではこの孔を通ることができません。 　そこで、モズクを食べればフコイダンが簡単に摂取できるのでは、と考えられている人が多いかもしれません。しかし、モズクを一生懸命に食べても、かんじんなフコイダンはほとんど消化吸収されないのです。その理由はどこにあるのでしょうか。わたしたち人間の体内には、モズクなどの海藻を分解する消化酵素をもっていないからです。そのため、分解されない海藻などの有効成分は、大半は体外へ排出されてしまいます。 　ところが、自然界にはモズクなどの海藻をきちんと栄養分にしている生きものがいます。サザエやアワビなどです。 　これらの貝類には、人間のもっていない消化酵素がそなわっています。このため、モズクからフコイダンを抽出するときに、サザエやアワビから取り出した酵素を使って分解しているのです。しかし、これだけではフコイダンを効率よく体内で吸収することはできません。 　それはフコイダンが高分子多糖体だからです。小腸から体内に栄養分などを取り込む絨毛上皮の孔は、１万分の１ミリというものすごく微細な孔です。このため、「超低分子化」する必要があります